芦笋木耳虾球

芦笋木耳虾球

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-05-22
98.8万 浏览量 1.2万 收藏
芦笋很有营养,特别对患有高血压的人来说,能清热利尿,好处极多。木耳有清肠的作用,能排出体内的垃圾。加了新鲜的虾仁,提升了鲜味,而且含有丰富的蛋白质。这几样搭配起来口感清爽又很有营养,推荐。
扫一扫边看边做

用料

主料
芦笋
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#芦笋木耳虾球#的制作步骤

1. 剥出虾仁。
2. 木耳提前泡发。
芦笋木耳虾球的做法步骤_1
3. 芦笋斜着切段。
4. 木耳用开水烫熟。
芦笋木耳虾球的做法步骤_2
5. 芦笋用水焯熟,焯1分钟左右即可,芦笋颜色变深绿色即可。
6. 煮好的芦笋立即放入冰水。
芦笋木耳虾球的做法步骤_3
7. 锅内倒油,烧热,虾仁滑熟。
8. 放入芦笋和木耳。
芦笋木耳虾球的做法步骤_4
9. 放入盐和酱油调味即可。
芦笋木耳虾球的做法步骤_5芦笋木耳虾球的做法步骤_6

大师秘籍

1、芦笋一定不要煮时间过长,刚刚熟就好,不要焯老了就不好吃了。
2、芦笋要斜着切,这样方便入味。
3、最后调味要快,炒匀就可以了。
更多秘籍: 芦笋的做法
分类标签: 热菜 更多

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