干锅茶树菇

干锅茶树菇

做       法:
干煸
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-05-10
50.1万 浏览量 9170 收藏
茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的保健食用菌。它口感脆嫩,本身具有一种特殊的香气。茶树菇经过干煸,充分吸收了五花肉的香气,加上微微的辣,微微的麻,吃上一盘,相当的过瘾。
扫一扫边看边做

用料

主料
茶树菇
220克
五花肉
120克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#干锅茶树菇#的制作步骤

1. 准备食材。
2. 茶树菇入沸水焯几分钟。
3. 锅中放入五花肉,煸炒。
4. 煸炒出油份。
干锅茶树菇的做法步骤_1
5. 加入花椒和干红椒煸香。
6. 加入焯过的茶树菇。
7. 充分煸炒,加入生抽。
8. 炒至自已喜欢的程度,加入青蒜炒匀关火直接食用,或移入干锅中继续加热食用。
干锅茶树菇的做法步骤_2干锅茶树菇的做法步骤_3

大师秘籍

1、煸炒时要大火,煸至水份越少吃起来味道更赞。
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