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干锅茶树菇
干锅茶树菇
做 法:
干煸
口 味:
中辣
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-05-10
50.1万
浏览量
9170
收藏
茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的保健食用菌。它口感脆嫩,本身具有一种特殊的香气。茶树菇经过干煸,充分吸收了五花肉的香气,加上微微的辣,微微的麻,吃上一盘,相当的过瘾。
扫一扫边看边做
用料
主料
茶树菇
220克
五花肉
120克
辅料
花椒
适量
干辣椒
适量
青蒜
适量
植物油
适量
食盐
适量
酱油
适量
#干锅茶树菇#
的制作步骤
1.
准备食材。
2.
茶树菇
入沸水焯几分钟。
3.
锅中放入
五花肉
,煸炒。
4.
煸炒出油份。
5.
加入
花椒
和干红椒煸香。
6.
加入焯过的茶树菇。
7.
充分煸炒,加入生抽。
8.
炒至自已喜欢的程度,加入
青蒜
炒匀关火直接食用,或移入干锅中继续加热食用。
大师秘籍
1、煸炒时要大火,煸至水份越少吃起来味道更赞。
更多秘籍:
茶树菇的做法
五花肉的做法
分类标签:
热菜
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