黄瓜火腿鸡蛋饼

黄瓜火腿鸡蛋饼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-05-09
76.6万 浏览量 1.2万 收藏
将黄瓜切成细丝,加入火腿丝放入打好的鸡蛋中,再加些面粉煎出的小饼怎一个鲜字了得,而且做起来方便,早上做一道这样的小饼即是饭又是菜,再配点豆浆或牛奶,营养丰富。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
适量
黄瓜
半根
辅料
2个
适量
适量
适量
少许

#黄瓜火腿鸡蛋饼#的制作步骤

1. 黄瓜洗净切成细丝。
2. 鸡蛋打入碗中。
3. 加入黄瓜丝和火腿丝。
4. 加入适量面粉
黄瓜火腿鸡蛋饼的做法步骤_1
5. 加入胡椒粉
6. 加入盐搅成粘稠的面糊。
7. 将模具放在锅中,加油一起预热。
8. 倒入蛋糊小火煎至熟透,然后去掉模具翻面煎熟出锅。
黄瓜火腿鸡蛋饼的做法步骤_2黄瓜火腿鸡蛋饼的做法步骤_3

大师秘籍

1、面糊不要太干,太干煎出的饼硬口感不好。煎的时候一定要小火容易熟透。如不用模具整个摊在锅中薄些更容易熟透。
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