荠菜鸡蛋盒子
发布时间:2014-04-26
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荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。
#荠菜鸡蛋盒子#的制作步骤
1. 先装洗摘干净的
荠菜切碎放入器皿内,再淋上适量蔬菜油备用。
7. 由于这煎鸡蛋饼里有虾米,稍感硬,所以必须要剁碎。
10. 把事先准备好的
面团擀成皮即可开始包盒子了。
11. 包好之后用叉子压边,这样不容易散边而且边皮比较薄,吃起来口感更好。
12. 平底锅里倒入少许橄榄油,将包好的盒子放入开始煎。两边都煎成金黄色即可熄火上碟食用了。
大师秘籍
1、由于只是荠菜以及煎好的鸡蛋饼馅,没有生的肉所以不必煎太长时间或担心煎不熟,只需煎至两面金黄色即可。