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浓情布朗尼
浓情布朗尼
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-04-24
97.5万
浏览量
1.7万
收藏
今天的布朗尼,它是一种切块的重油类蛋糕,跟一般的蛋糕的区别是布朗尼通常比较薄且较结实,口感比较甜,最重要的是它一定是巧克力味道的,不过要减肥的MM就别吃了,热量还是很高的。
扫一扫边看边做
用料
主料
低筋面粉
150克
巧克力
150克
辅料
可可粉
20克
泡打粉
半匙
小苏打
1/4匙
奶油
150克
鸡蛋
3个
核桃仁
60克
白砂糖
90克
#浓情布朗尼#
的制作步骤
1.
低粉、
可可粉
、
泡打粉
、苏打粉混合备用
2.
巧克力
隔热水融化成巧克力液
3.
黄油软化后加入细砂糖
4.
用打蛋器打发至体积稍膨大
5.
分三次加入
鸡蛋
液,每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次的
6.
加入稍微放凉的巧克力液
7.
继续用打蛋器搅拌均匀
8.
筛入低粉、可可粉等的混合物
9.
用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
10.
将搅拌好的面糊倒入不沾烤盘中,刮平表面,放入
核桃仁
11.
放入预热好的烤箱中层,175度,上下火,45分钟左右
分类标签:
甜品
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