韩式凉拌菜
发布时间:2013-12-12
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豆皮切丝。黄瓜切丝。胡萝卜切丝。香菜切段。蒜切末。加入各种调味料上手戴上一次性手套,搅拌均匀,腌制1个小时以上更好吃。
#韩式凉拌菜#的制作步骤
7. 上手戴上一次性手套,搅拌均匀,腌制1个小时以上更好吃。
大师秘籍
1、黄瓜尽量多一点才好吃,可以和豆皮1:1的比例,经过调料的腌制,黄瓜出的汁水浸泡了豆皮,使豆皮没那么干,也很入味。
2、黄瓜尽量手切,用擦丝器擦的太碎太细,没有口感。
3、多放点蒜更好吃,还杀菌。
4、香菜必不可少。
5、以上所列各种调料必不可少,而且尽量不要更改,不然味道就会有变化了,韩式辣椒一般用来腌腊白菜啊都会用到。