韩式凉拌菜

韩式凉拌菜

做       法:
口       味:
酸咸
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-12-12
77万 浏览量 1.4万 收藏
豆皮切丝。黄瓜切丝。胡萝卜切丝。香菜切段。蒜切末。加入各种调味料上手戴上一次性手套,搅拌均匀,腌制1个小时以上更好吃。
扫一扫边看边做

用料

主料
辅料
适量
适量
20克
10克
5克
适量
80克

#韩式凉拌菜#的制作步骤

1. 豆皮切丝。
2. 黄瓜切丝。
韩式凉拌菜的做法步骤_1
3. 胡萝卜切丝。
4. 香菜切段。
韩式凉拌菜的做法步骤_2
5. 切末。
6. 加入各种调味料
韩式凉拌菜的做法步骤_3
7. 上手戴上一次性手套,搅拌均匀,腌制1个小时以上更好吃。
韩式凉拌菜的做法步骤_4韩式凉拌菜的做法步骤_5

大师秘籍

1、黄瓜尽量多一点才好吃,可以和豆皮1:1的比例,经过调料的腌制,黄瓜出的汁水浸泡了豆皮,使豆皮没那么干,也很入味。
2、黄瓜尽量手切,用擦丝器擦的太碎太细,没有口感。
3、多放点蒜更好吃,还杀菌。
4、香菜必不可少。
5、以上所列各种调料必不可少,而且尽量不要更改,不然味道就会有变化了,韩式辣椒一般用来腌腊白菜啊都会用到。
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