绢丝西芹

绢丝西芹

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<5分钟
发布时间:2013-12-12
96.9万 浏览量 1.5万 收藏
准备材料将西芹切成长短均匀的段用削皮器削成西芹片用刀将西芹片划成细丝浸泡到凉开水中青椒切丝浸泡到凉开水中将卷曲的蔬菜丝沥干水分备用倒上橄榄油,拌匀,放上盐、少许
扫一扫边看边做

用料

主料
西芹
适量
辅料
1个
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#绢丝西芹#的制作步骤

1. 准备材料
2. 西芹切成长短均匀的段
3. 用削皮器削成西芹片
4. 用刀将西芹片划成细丝
绢丝西芹的做法步骤_1
5. 浸泡到凉开水中
6. 青椒切丝浸泡到凉开水中
7. 将卷曲的蔬菜丝沥干水分备用
8. 倒上橄榄油,拌匀,放上盐、少许糖、鸡精白醋麻油拌匀装盘即可
绢丝西芹的做法步骤_2绢丝西芹的做法步骤_3

大师秘籍

1、可以不必这样细。
2、现吃现拌,因为西芹丝泡过水,所以要将水分沥干,加适量橄榄油将菜丝裹住,出汤汁难免的,但是西芹丝的爽脆口感值得一试!而且比较容易入味。
更多秘籍: 西芹的做法

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