凉拌三丝

凉拌三丝

做       法:
口       味:
蒜香
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<5分钟
发布时间:2013-12-12
64.1万 浏览量 8612 收藏
准备食材。豆皮切丝,开水滚一下。粉丝也煮一下,过凉开水。胡萝卜、乳瓜、青椒切丝。将蒜剁碎放在菜上,撒上食盐、十三香、鸡精。热锅倒油,放入花椒颗粒和朝天椒爆出香味
扫一扫边看边做

用料

主料
粉丝
2捆
豆腐皮
1张
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
青椒
1个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
1个
适量
适量
适量
适量

#凉拌三丝#的制作步骤

1. 准备食材。
2. 豆皮切丝,开水滚一下。粉丝也煮一下,过凉开水。
3. 胡萝卜、乳瓜、青椒切丝。
4. 剁碎放在菜上,撒上食盐十三香鸡精
5. 热锅倒油,放入花椒颗粒和朝天椒爆出香味,捞出不要,将油倒在4上。
6. 倒上老抽,芝麻香油芥末油香醋拌匀即可。
凉拌三丝的做法步骤_1凉拌三丝的做法步骤_2

大师秘籍

1、芥末油少放一点,多了冲鼻子。还可以放海带也不错的。

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