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番茄姜味虾

做法：

烧

口味：

茄汁

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<5分钟

右手温暖会员

87 道菜 - 15331 人气

发布时间：2013-12-12

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先在虾背上划一刀取出沙肠后，洗净沥干用料酒腌10分钟番茄酱、番茄沙司、盐、白糖加两勺清水调成汁锅中放入适量油，油热后放入葱末稍煸放入腌过的虾炒透然后放入番茄酱、番

扫一扫边看边做

用料

主料

虾

15个

辅料

番茄酱 50克	番茄沙司 20克
白糖 3克	食盐 2克
葱适量	姜适量
料酒适量

#番茄姜味虾#的制作步骤

1. 先在虾背上划一刀

2. 取出沙肠后，洗净沥干

3. 用料酒腌10分钟

4. 番茄酱、番茄沙司、盐、白糖加两勺清水调成汁

5. 锅中放入适量油，油热后放入葱末稍煸

6. 放入腌过的虾炒透

7. 然后放入番茄酱、番茄沙司、盐、白糖略炒

8. 出锅时放入姜末即可

大师秘籍

1、姜末一定要多放些，可以去除虾的寒凉，虾也会有一种浓郁的特殊的香味。
2、虾要炒透后，再放调料。调料放入后略炒就可以了，否则会糊锅的。

更多秘籍: 虾的做法

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