葱香鲫鱼

葱香鲫鱼

做       法:
口       味:
葱香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
25.7万 浏览量 4438 收藏
鲫鱼洗净后,将表面水份吸干。倒酱油两面腌制,大葱切成节、小葱切成粒。姜蒜切沫,热锅倒油。先将红椒和一半的大葱节放入锅中炸出葱油。将葱和红椒捞出,不用
扫一扫边看边做

用料

主料
鲫鱼
1条
辅料
2根
1根
3个
2片
2粒

#葱香鲫鱼#的制作步骤

1. 鲫鱼洗净后,将表面水份吸干。倒酱油两面腌制
2. 大葱切成节、小葱切成粒。切沫
3. 热锅倒油。先将红椒和一半的大葱节放入锅中炸出葱油。将葱和红椒捞出,不用
4. 油烧热,将鲫鱼放入锅中炸制。两面都炸过后把姜蒜末和另一半的大葱节放进鱼锅内
5. 调入盐、糖、蔬菜味精、倒入黄酒,再加一点酱油和清水开大火收汁
6. 水量要没过鱼身,待鱼眼睛突出,即可关火。鱼盛盘后把青葱粒撒上即可
葱香鲫鱼的做法步骤_1

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