椰蓉黄米糕

椰蓉黄米糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
1天
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
35.9万 浏览量 2688 收藏
大黄米淘洗干净,在冷水中浸泡24小时,葡萄干洗净,泡软,放入锅中,将泡过的大黄米倒入电饭煲中,加入适量清水,与平时蒸饭一样即可,蒸熟
扫一扫边看边做

用料

主料
大黄米
400克
葡萄干
50克
椰蓉
20克
辅料
20克
50克

#椰蓉黄米糕#的制作步骤

1. 大黄米淘洗干净,在冷水中浸泡24小时
2. 葡萄干洗净,泡软,放入锅中
3. 将泡过的大黄米倒入电饭煲中,加入适量清水,与平时蒸饭一样即可,蒸熟
4. 将蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合,充分搅拌均匀成米糕料。
5. 将拌好的米糕料分成小份,放入喜欢的较深模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成黄米糕
6. 黄米糕在椰蓉里滚一下,让黄米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。
椰蓉黄米糕的做法步骤_1

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