排骨酱焖藕

排骨酱焖藕

做       法:
口       味:
酱香
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-12-12
44.4万 浏览量 6472 收藏
准备原料,排骨焯水。热锅凉油爆香料,头葱,姜,辣椒。倒入排骨炒到表面焦黄烹入料酒。加水烧开烧制中小火20分钟。加入莲藕继续焖上30分钟以上直至软烂,加盐和鸡精大火收
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
适量
藕
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#排骨酱焖藕#的制作步骤

1. 准备原料,排骨焯水。
2. 热锅凉油爆香料,头,辣椒。
3. 倒入排骨炒到表面焦黄烹入料酒。
4. 加水烧开烧制中小火20分钟。
5. 加入莲继续焖上30分钟以上直至软烂,加盐和鸡精大火收汁即可。
排骨酱焖藕的做法步骤_1

大师秘籍

1、如果没有老卤汤,可以按照生抽老抽2:1再加蚝油少许,五香粉,桂皮八角煮成卤汤。
2、莲藕一定要煮到软烂才好吃。

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41744 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30251 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28593 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 101278 阅读