干豆角烧肉

干豆角烧肉

做       法:
口       味:
咸香
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-12-12
40.9万 浏览量 4178 收藏
干豆角用流动的清水洗净表面灰尘,再用清水浸泡至软。五花腩切成适合大小的块备用
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
500克
豆角
100克
辅料
1把
4克
2个
少许
5粒
3片
2粒
20克
3根

#干豆角烧肉#的制作步骤

1. 豆角用流动的清水洗净表面灰尘,再用清水浸泡至软
2. 五花腩切成适合大小的块备用
干豆角烧肉的做法步骤_1
3. 锅烧热,下五花腩,加入生头、冰糖八角花椒等一起用小火煸炒
4. 直到煸出油来,五花腩表面呈现金黄色
干豆角烧肉的做法步骤_2
5. 把干豆角捞起,挤干水分,下到肉里一起炒匀
6. 然后加入黄酒炒香,再倒入适量清水,酱油,加入盐和香葱结,大火煮开,调至小火烧1个小时以上
干豆角烧肉的做法步骤_3
7. 最后大火收汁即可
干豆角烧肉的做法步骤_4干豆角烧肉的做法步骤_5
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