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宫保藕丁
宫保藕丁
做 法:
烧
口 味:
微辣
难 度:
高级
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<10分钟
口袋木有糖
会员
107
道菜 -
15349
人气
发布时间:2013-12-12
69.2万
浏览量
1万
收藏
准备原料,原料切丁花生米炸到酥脆,放凉备用按照生抽一大勺,醋一勺半,糖一勺半,料酒一勺,水淀粉适量,葱花适量兑成碗汁子,盐和鸡精适量热锅凉油爆香辣椒和花椒大概个5
扫一扫边看边做
用料
主料
藕
适量
辅料
胡萝卜
适量
花生
适量
生抽
适量
花椒
适量
料酒
适量
鸡精
适量
食盐
适量
醋
适量
辣椒
适量
白糖
适量
#宫保藕丁#
的制作步骤
1.
准备原料,原料切丁
2.
花生
米炸到酥脆,放凉备用
3.
按照
生抽
一大勺,
醋
一勺半,糖一勺半,
料酒
一勺,水淀粉适量,葱花适量兑成碗汁子,盐和
鸡精
适量
4.
热锅凉油爆香
辣椒
和
花椒
大概个5g
5.
倒入
胡萝卜
翻炒
6.
倒入
藕
丁翻炒成熟,倒入碗汁
7.
最后倒入花生米,炒匀即可。
大师秘籍
1、酸甜适口,脆脆的非常下饭,不妨试试。
更多秘籍:
藕的做法
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