放心油条

放心油条

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
5分钟
发布时间:2013-12-12
94.7万 浏览量 1.3万 收藏
准备材料。将所有料放入面包桶,启动发面程序。发酵至2倍大,放冰箱冷藏,因为是早餐,所以一般是头天发好,只有冷藏了。用时取出揉好。取一个剂子,擀成长方形。厚度约半厘
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
250克
辅料
1个
10克
150毫升
10克
10克

#放心油条#的制作步骤

1. 准备材料。
2. 将所有料放入面包桶,启动发面程序。
3. 发酵至2倍大,放冰箱冷藏,因为是早餐,所以一般是头天发好,只有冷藏了。
4. 用时取出揉好。
放心油条的做法步骤_1
5. 取一个剂子,擀成长方形。厚度约半厘米吧,估摸的。
6. 切成长条。
7. 两个叠放一起,中间竖着用筷子压一下。
8. 锅内倒入花生油。
9. 油七成热时放入油条胚子,放时用手拉长一下。
10. 勤翻动几下,炸至金黄,捞出、控油。
放心油条的做法步骤_2放心油条的做法步骤_3

大师秘籍

1、鸡蛋要是大鸡蛋的话,水可减少10-15ml,我用的草鸡蛋,很小。当然鸡蛋不是必须。
更多秘籍: 面粉的做法
分类标签: 小吃 更多

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