茄汁菜花

茄汁菜花

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
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菜花用手一朵朵地掰下来放在盐水中浸泡。番茄用开水烫热剥去表皮。番茄烫皮的时候将菜花焯水约10分钟
扫一扫边看边做

用料

主料
菜花
1棵
西红柿
3个
辅料
1勺
3克
5毫升
3克
40毫升
10克

#茄汁菜花#的制作步骤

1. 菜花用手一朵朵地掰下来放在盐水中浸泡
2. 番茄用开水烫热剥去表皮
3. 番茄烫皮的时候将菜花焯水约10分钟
4. 起油锅下番茄边碾压边翻炒成泥状
5. 加入焯好水的菜花迅速翻炒
6. 加入番茄酱和糖调味,喜欢酸的再加一点点香
7. 倒入淀粉水拌匀
8. 关火,加入1-2茶匙盐和鸡精提味,出锅
茄汁菜花的做法步骤_1
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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