扫一扫边看边做
#玫瑰包#的制作步骤
大师秘籍
1、和面时候注意比例，和面的时候稍硬，发酵出来的软硬正合适
2、火腿片一定要切的非常薄，不然硬度太大，卷出来不好看
3、小圆饼和火腿大小要差不多，圆饼比火腿片稍大点。如果大太多，卷出来影响美观
4、卷饼时，自最上面的一个开始卷，千万别搞错了方向
5、花卷做好后，整形也很关键，蒸出来美观与否，起决定作用。
2、火腿片一定要切的非常薄，不然硬度太大，卷出来不好看
3、小圆饼和火腿大小要差不多，圆饼比火腿片稍大点。如果大太多，卷出来影响美观
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