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#香烤牛肉串#的制作步骤
大师秘籍
1、用来做牛肉串的牛肉建议选择牛里脊或者黄瓜条。
2、个人建议莴笋和牛肉一起腌制，会更入味。
3、这个肉串加热时间并不是越久越好，越久牛肉就会越韧越不好嚼。
4、可以根据喜好，在烤制前，撒上孜然粒或者辣椒碎。
5、竹签在穿串前用凉水浸泡15分钟左右，防止再烤箱中烤糊。
2、个人建议莴笋和牛肉一起腌制，会更入味。
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