黄瓜拌皮蛋

黄瓜拌皮蛋

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
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黄瓜切小块,香菜切碎,皮蛋切小丁,蒜切末儿将香油、生抽、醋、辣椒油、糖、盐、蒜末放入小碗中,搅拌均匀成味汁将黄瓜放进盆中,倒入调好的味汁拌匀最后加入皮蛋和香菜拌
扫一扫边看边做

用料

主料
黄瓜
2根
松花蛋
2个
辅料
2根
适量
2大勺
3瓣
适量
适量
1勺
少许

#黄瓜拌皮蛋#的制作步骤

1. 黄瓜切小块,香菜切碎,皮蛋切小丁,切末儿
2. 香油生抽辣椒油、糖、盐、蒜末放入小碗中,搅拌均匀成味汁
3. 将黄瓜放进盆中,倒入调好的味汁拌匀
4. 最后加入皮蛋和香菜拌均匀即可
黄瓜拌皮蛋的做法步骤_1

大师秘籍

1、糖可以很大程度的提升皮蛋的鲜味,但量不能过多,一点点就可以了,否则味道会怪怪的。

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