荷兰豆又豌豆,是日常饮食中的常见菜。荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高,做法也是非常简单,只需要5分钟就可以享受美味。荷兰豆营养价值:荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
![5分钟美味 清炒荷兰豆_1](https://www.haochu.com/d/file/20130624/ae2c28aa26ebbd6944f6600487908acd.jpg)
原料:荷兰豆100克、葱丝、蒜末、植物油各适量、食盐少许。
做法:
![5分钟美味 清炒荷兰豆_2](https://www.haochu.com/d/file/20130624/bb639cb9cd93a6dad853c7d5f3e985f7.jpg)
1、荷兰豆去蒂和筋,洗净备用。