奶昔
奶昔首先出身于欧洲，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是机制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔在常温下保存能长达半年之久。
奶昔的做法
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