东海虾仁
东海虾仁，盛产于江苏管辖区东海地区，选用活虾为原料，用清水洗净东海虾仁后，再去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为东海虾仁。东海虾仁富含优质蛋白质，维生素等多种营养成分，深受消费者喜爱。东海虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是它表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
东海虾仁的做法
东海虾仁的做法大全
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