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泰式海鲜炒饭

做法：

炒

口味：

香辣

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2019-05-14

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手把手教你泰式海鲜炒饭，一秒唤醒你沉睡的胃！

扫一扫边看边做

主料

米饭 1碗	鸡蛋 2个
虾仁 6只	鱿鱼圈 100g

辅料

1. 炒锅倒油烧热，放入洋葱末爆香后盛出备用。

2. 鸡蛋1个加入少许白醋、盐、料酒打散，倒入炒锅中，炒熟后盛出备用。

3. 炒锅放入姜末、蒜末、辣椒圈炒香，放入鲜虾仁、鱿鱼圈炒至变色，再放入青红椒丝翻炒。

4. 加入适量泰式红咖喱酱、鱼露继续翻炒，而后将椰浆和蛋液混合在一起，倒入锅中翻炒均匀。

5. 倒入隔夜米饭和炒好的鸡蛋、洋葱末，大火翻炒均匀，加入适量盐炒匀调味。

6. 盛出装碗，撒上香菜末即可享用。

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