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海鲜炒面
海鲜炒面
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
罐头视频
会员
知名博主
435
道菜 -
16265
人气
发布时间:2019-02-25
13384
浏览量
28
收藏
深夜慎点!5分钟get泰式海鲜炒面!
扫一扫边看边做
用料
主料
虾仁
10只
米粉
200g
辅料
鸡蛋
2个
鱿鱼
80g
韭菜
适量
洋葱
适量
柠檬
半个
花生
适量
甜辣酱
2勺
料酒
适量
白醋
1勺
鱼露
适量
猪油
适量
剁椒
1勺
蒜
15g
辣椒
1勺
白糖
1勺
豆泡
4个
豆芽
适量
酱油
适量
黑胡椒
适量
食盐
适量
#海鲜炒面#
的制作步骤
1.
虾仁
、
鱿鱼
分别加入
料酒
、盐、
黑胡椒
粉少许抓匀腌制片刻。
2.
鸡蛋
2个加入
鱼露
、鲜
酱油
打散,再加入
韭菜
拌匀,倒入锅中(热锅冷油)煎至软嫩,盛出备用。
3.
另起锅倒油烧热,倒入
洋葱
末、
蒜
末爆香,加入
甜辣酱
1勺,放入虾仁、鱿鱼、
豆泡
翻炒。
4.
放入
米粉
200g,倒入清水,加入甜辣酱1勺、鱼露1勺、鲜酱油1勺、剁
辣椒
1碟,加入韭菜煎蛋,再加入辣椒膏1勺炒香。
5.
柠檬
半个挤出汁,加入
白醋
1勺、
白糖
1勺拌匀,淋入锅中拌匀,再放入
豆芽
、韭菜烫熟。
6.
盛出装盘,撒上
花生
碎即可享用。
微信公众号:can_video
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