汉堡包配薯条

汉堡包配薯条

做       法:
口       味:
酱香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2017-02-05
204.1万 浏览量 1.9万 收藏

今日做的是汉堡配薯条~

扫一扫边看边做

用料

主料
牛肉
300g
洋葱
1/2个
牛奶
2大勺
面包糠
2大勺
辅料
1个
适量
适量
适量
适量
适量

#汉堡包配薯条#的制作步骤

1. 土豆切成条,水中撒盐,放入土豆条,水开后煮3分钟。
汉堡包配薯条的做法步骤_1
2. 捞出放凉后放入冰箱速冻。
汉堡包配薯条的做法步骤_2
3. 肉糜混合洋葱丁、牛奶面包糠鸡蛋番茄酱、盐和黑胡椒搅拌均匀。取一把肉糜在两只手掌当中反复拍打,拍出肉糜中的空气。
汉堡包配薯条的做法步骤_3
4. 锅内放入黄油,中大火放入汉堡,煎制底部焦黄定型后(2~3分钟左右)翻面同样煎焦黄,目的是锁住里面的肉汁。
汉堡包配薯条的做法步骤_4
5. 转中小火,放入一点料酒加盖,闷5分钟左右。
汉堡包配薯条的做法步骤_5
6. 装饰你的汉堡~依次铺上生菜、番茄、蛋黄酱、汉堡肉、芝士片、照烧酱、洋葱圈。
汉堡包配薯条的做法步骤_6
7. 完成~
汉堡包配薯条的做法步骤_7
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大师秘籍

1、反复敲打肉糜目的是防止汉堡在加热的过程中碎掉。
2、可以用叉子插进汉堡中部,如果有清色的汁留出,在嘴唇上试试叉子的温度是烫的,就是熟了

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