葱油拌面
发布时间:2018-01-31
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葱油拌面是一道制作非常简单的家常面食。虽然简单,但是它也是上海的招牌美食,这碗面他的面条有韧劲又华美。制作简单但是口味却不一般,非常适合那些劳累一天的朋友回家之后做的一碗面食。
#葱油拌面#的制作步骤
2. 锅内加入食用油烧热加入
海米炸香,放入碗中备用。
3. 另起锅加入食用油,放入香葱段慢炸至金黄倒入碗中备用。
6. 将面条,酱汁,海米,葱油一起放入盆中拌制均匀装入碗中,让入香葱末即可。
大师秘籍
1、炸制香葱时注意油温不宜过高,慢炸至金黄色。
2、拌制时海米与油一起加入味道更好。