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#芝麻酱红糖饼#的制作步骤
3. 搅拌成均匀顺滑的酱料。
4. 把饧好的面团平均分成两份，先取一份，另一份用保鲜膜盖上防止变干。
5. 把一份面团用手揉圆按扁，擀成椭圆形的薄厚均匀的薄片。
6. 在面片上抹上一层芝麻酱（总量的一半）。
8. 再撒上一些面粉，防止红糖受热流出。
9. 把面片如图卷成长条。
10. 再从一端如图卷起，链接的部分沾的点水，方便粘合。
11. 把面卷用手轻轻按扁，再用擀面杖擀圆。电饼铛可以开始预热。
12. 擀成约22cm的薄厚一致的圆饼。
13. 电饼铛预热好之后，上下盘各刷一层食用油。
14. 把麻酱糖饼放进电饼铛。
15. 选择“大饼/油酥饼”程序，火力用速脆，盖上盖子开始烙饼。
16. 约两分钟，程序结束，芝麻酱糖饼就烙好了。然后接着把另一块做好。
17. 先对半切。
18. 再把两个半圆合并起来，平均切成4份。
19. 装盘。
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大师秘籍
1、1.方子可以做两张麻酱糖饼，也可以用平底锅，两面烙至金黄即可。2.我的红糖结块了，所以烙出来不均匀，如果要想更均匀一些，可以把红糖过筛。
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