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#辣白菜#的制作步骤 3步自制安心辣白菜
2. 叶片均匀抹上盐80g，腌制8-10小时。
3. 将腌制好的大白菜拿出洗净，攥干水分。
5. 5.将大白菜由根部开始向内卷起，放入保鲜盒内，将剩余酱料倒入保鲜盒中，密封，室温下放1天自然发酵，再放入冰箱冷藏，3天左右即可享用。
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