首页 > 菜谱大全 > 乌鸡汤

乌鸡汤

做法：

炖

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

2小时以上

发布时间：2017-11-22

175.6万浏览量 1.8万收藏

电饭煲元气乌鸡汤！这次拯救你“气血”的不是捏着鼻子都喝不下的中药，而是一个电饭煲！这个冬天的的元气就靠这碗乌鸡汤了~

扫一扫边看边做

主料

乌鸡半只	枸杞 10颗
桂圆 10颗	红枣 10颗

辅料

料酒 30ml	姜 3片
葱白 1段	食盐 3g

1. 红枣、桂圆、枸杞各10颗，洗净放入碗中，倒入清水浸泡5分钟。

2. 乌鸡半只，切成小块，洗净放入碗中。

3. 碗中倒入沸水，将乌鸡烫5分钟，捞出洗净沥干备用。

4. 将烫好的乌鸡，浸泡好的红枣、桂圆，大葱葱白1段、老姜3片，放入电饭煲中，倒入料酒30ml、清水适量，选择煲汤键，慢炖约2小时。

5. 开盖加入盐3g，放入枸杞，搅拌均匀，盖上盖子继续炖煮5分钟,盛出即可。

微信公众号：can_video

扫描下方二维码，获取更多精彩内容

分类标签: 汤更多

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19584 阅读

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30165 阅读

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196153 阅读

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19329 阅读