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春韭爆炒鱼泡
春韭爆炒鱼泡
做 法:
炒
口 味:
微辣
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
不会做菜
大厨
徽菜大师
34
道菜 -
15301
人气
发布时间:2014-07-05
58.9万
浏览量
4264
收藏
鱼鳔富含胶原蛋白,烹饪要点是去腥,与韭菜本身是不错的搭配,做法简易迅速,翠绿春韭衬着洁白嫩滑鲜香鱼鳔,餐桌一道健康开胃小菜~
扫一扫边看边做
用料
主料
韭菜
适量
鱼鳔
适量
辅料
姜
适量
辣椒
适量
食盐
适量
食油
适量
白砂糖
适量
#春韭爆炒鱼泡#
的制作步骤
1.
鱼鳔
~
2.
新鲜的宽叶嫩
韭菜
切段~
3.
姜
切大片,配几个干
辣椒
,放八成热油锅爆香,去腥利器。
4.
姜和辣椒爆出香味,即可放入剪开洗净的鱼鳔翻炒,料酒烹入,再调入盐糖
食油
。
分类标签:
家常菜
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