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#水滴寿司#的制作步骤
2. 把焯过水的苋菜切碎，包住纱布，挤出苋菜汁。
6. 把火腿肠、黄瓜条、鸡蛋条、芝士条、肉松，分别放在米饭中间的位置，胡萝卜如图放在边上，拼起来的时候做花芯。
7. 按个人口味可以挤上番茄酱或沙拉酱等等自己喜欢的酱料。
8. 如图借助寿司席把有米饭的部分折起，压紧，侧面看是水滴状。
9. 把多余的边沾点水或米粒，折起来，贴上。
10. 用刀切成2厘米等宽的小段。每切一刀用湿布擦一下，防止米粒粘到下一段寿司上，影响美观。
11. 摆盘，中间放上薄荷叶装饰。不放也可以。
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