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意式鸡肉沙拉

做法：

拌

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<30分钟

壹食三刻会员知名博主

45 道菜 - 15457 人气

发布时间：2017-03-24

180万浏览量 1.7万收藏

对于意大利美食文化感兴趣的人都应该知道，意大利菜已经成为全球最流行的菜系，这要归功于意大利人对于传统美食的执着，早在公元前4世纪的文艺复兴时期，对于饮食的挚爱与热情就已经深植于意大利人的生活中。

其中就有一位神一般的天才人物代表列奥纳多·达·芬奇。他是一个笔记狂人，一生中撰写了7000多份手稿，而现存的就有5000多份，在他神秘的笔记中甚至发现了专门的美食笔记，当中记录了他对烹饪技艺、饮食哲学以及厨具的设计和发明。令人吃惊的是，居然还有一个他独创的沙拉酱配方也记录其中。

当然今天我们做的这道意式烤鸡肉沙拉里意大利酱汁是简易版，操作很简单，大家不妨来试一试制作“达芬奇沙拉”吧。

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扫一扫边看边做

用料

主料

生菜适量	鸡胸脯肉适量
苦苣适量

辅料

圣女果适量	面包适量
食盐适量	黄油适量
橄榄油适量

#意式鸡肉沙拉#的制作步骤正宗意式烤鸡肉沙拉
附达芬奇沙拉酱秘方！

1. 准备食材。

2. 鸡肉切条后加入黑胡椒、橄榄油、盐腌制半小时。

3. 西红柿切半儿，蔬菜洗净铺好。

4. 用黄油将面包片煎至两面金黄。

5. 再融化大块黄油将鸡胸肉两面也煎至金黄哟。

6. 放入烤箱烤15分钟。

7. 将烤好的面包和鸡肉切丁，放入准备好的蔬菜中倒入意式沙拉酱。

微信公众号：yssk99

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大师秘籍

1、“欧芹（10等份）、薄荷（1等份）、百里香（1等份）、醋、少许盐”。

更多秘籍: 生菜的做法鸡胸脯肉的做法苦苣的做法

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圣女果适量	面包适量
食盐适量	黄油适量
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