椰汁皂角米炖梨

椰汁皂角米炖梨

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2016-06-15
43.3万 浏览量 5432 收藏
这款椰汁皂角米炖梨,就是采用隔水炖的方法,让椰汁的新清香甜滋味,充分渗入银耳、皂角米、黄金梨丁中,热食凉食皆可,非常甜美。 脆感的银耳,Q感十足的皂角米,还有爽脆的梨丁,被淡淡椰香包围,一勺入口,瞬间可感受多种奇炒滋味,绝对值得你一试。
扫一扫边看边做

用料

主料
梨
1个
椰奶
250毫升
辅料
1/4朵
15克

#椰汁皂角米炖梨#的制作步骤

1. 准备食材。
2. 皂角米提前泡发。
3. 去皮切成小丁。
4. 取炖盅将泡发的银耳,皂角米分别入在里面。
5. 加入少许泡皂角米的水放入蒸锅,大火蒸开后,小火蒸20分钟左右。
6. 取出后,加入椰汁,再放回锅中小火慢炖五分钟即可。
椰汁皂角米炖梨的做法步骤_1椰汁皂角米炖梨的做法步骤_2

大师秘籍

1、加入椰汁后,一定要保持小火,否则会将椰汁炖成分离水状。
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