笋丁豌豆饭

笋丁豌豆饭

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-06-17
99.4万 浏览量 9291 收藏
笋丁豌豆饭是一道厨艺的简单菜,它营养丰富,而且鲜味可口。
扫一扫边看边做

用料

主料
竹笋
200克
大米
400克
辅料
150克
150克
200克
适量
适量

#笋丁豌豆饭#的制作步骤

1. 火腿腊肉放入清水中煮几分钟,这样即去油又好切,还干净。煮好的火腿和腊肉都切丁,新鲜的已经煮好的笋切片。
笋丁豌豆饭的做法步骤_1
2. 火腿腊肉丁放入锅中炒一下,让其再度出一点油。加笋,加一点点生抽。
笋丁豌豆饭的做法步骤_2
3. 肉是咸的,如果感觉咸味不足可以再加一点点盐。大米稍微淘洗一下放入电饭锅中,最上面放入烧好的肉笋,加水感觉没过米饭约1厘米左右。
笋丁豌豆饭的做法步骤_3
4. 豌豆剥出籽洗一下,把豌豆放最上面,盖上电饭煲,用米饭功能焖熟。焖好的米饭,翻拌均匀即可享用。
笋丁豌豆饭的做法步骤_4笋丁豌豆饭的做法步骤_5

大师秘籍

1、水的量和平时焖米饭时的用量是差不多的。

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