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法式贻贝

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2015-04-05

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将姜、葱、蒜和球茎茴香切碎。油热先下姜、葱、蒜和球茎茴香炒出香味。

扫一扫边看边做

主料

400g

辅料

1. 备好材料：红酒、清洗干净的贻贝、葱、姜、蒜和球茎茴香。注：可选用洋葱，西芹，或球茎茴香。

2. 将姜、葱、蒜和球茎茴香切碎。

3. 油热先下姜、葱、蒜和球茎茴香炒出香味。

5. 下清洗干净的贻贝炒开微口，浇入红酒。

6. 翻均，撒点盐调味。

7. 最后撒上香菜出锅。

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