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田园风光披萨

做法：

烤

口味：

其它

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2015-02-25

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培根、火腿肠、香菇切片，洋葱、青椒切丝，胡萝卜切粒。将酵母放于少许温水中融化，倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再一点点倒入余下的温水，加入盐、白糖。

扫一扫边看边做

用料

主料

面粉 100g	酵母 2g
开水 40g	食盐 1g
白糖 2g	黄油 10g

辅料

培根 2片	火腿肠 1根
青椒 10g	洋葱 10g
玉米 15g	香菇 2朵
胡萝卜 15g	奶酪 100g
烧烤汁适量	黑胡椒适量

#田园风光披萨#的制作步骤

1. 培根、火腿肠、香菇切片，洋葱、青椒切丝，胡萝卜切粒。

2. 将酵母放于少许温水中融化，倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再一点点倒入余下的温水，加入盐、白糖。

3. 和成光滑面团，再加入黄油揉匀。

4. 将面团放在温暖处，发酵约至两倍大。

5. 面团排气，醒15分钟。

6. 将发好的面团揉匀，面团擀成薄饼放入披萨盘中，用叉子在饼上扎出小洞，防止面皮烤时膨胀。

7. 披萨酱用刷子刷到饼皮上，在面饼上依次撒上一层奶酪丝。

8. 培根，撒黑胡椒碎。

9. 再放入香菇片。

10. 胡萝卜粒、熟玉米粒、洋葱丝、青椒。

11. 马苏里拉奶酪。

12. 点缀上火腿片。

13. 烤箱预热190度，烤25分钟即可。

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