凉拌香菜

凉拌香菜

做       法:
口       味:
原味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-01-31
92.7万 浏览量 9050 收藏
香菜剪去根部,放流动水下冲洗干净泥沙。切成自己所需长短。
扫一扫边看边做

用料

主料
香菜
200g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#凉拌香菜#的制作步骤

1. 香菜剪去根部,放流动水下冲洗干净泥沙。
凉拌香菜的做法步骤_1
2. 切成自己所需长短。
凉拌香菜的做法步骤_2
3. 用冷开水再次冲洗,直接放入滤网,加入一小勺盐拌均,静置片刻,沥干水分。
凉拌香菜的做法步骤_3
4. 蒜剁末,干辣椒斜着切小圈。
凉拌香菜的做法步骤_4
5. 将所有配料(除盐外)放于一碗内搅拌均匀。
凉拌香菜的做法步骤_5
6. 配料里放入蒜末和干辣椒,搅拌均匀后倒入香菜内(香菜倒入深点的碗内)。
凉拌香菜的做法步骤_6
7. 加入虾皮和白芝麻
凉拌香菜的做法步骤_7
8. 搅拌均匀后静置10分钟左右入味,装盘食用。
凉拌香菜的做法步骤_8凉拌香菜的做法步骤_9

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