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>
猪肚炒子姜
猪肚炒子姜
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangaoxue
会员
691
道菜 -
15455
人气
发布时间:2014-10-17
50.3万
浏览量
3588
收藏
“猪肚炒子姜”对胃脾不好者常食用有良好的功效。 猪肚即猪胃,性味甘、微温,入胃经。功能健脾胃,补虚损,通血脉,利水,除疳。
扫一扫边看边做
用料
主料
猪肚
300g
姜
100g
辅料
葱
适量
胡萝卜
适量
豆油
适量
食盐
适量
八角
适量
料酒
适量
蚝油
适量
#猪肚炒子姜#
的制作步骤
1.
处理煮好的
猪肚
,生
姜
,
八角
,备用。
2.
热锅凉油,先用蒜片,
葱
,八角爆锅后,把姜片先翻炒一下,入
胡萝卜
片炒一下。
3.
再把猪肚片,再倒入继续翻炒,之后加些料油,
蚝油
,少许盐,味精.
4.
出锅装盘即可。
分类标签:
私房菜
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