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难度
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做法
炒
爆
煲
蒸
炖
煎
焖
煮
拌
烧
炸
熬
烤
卤
泡
烙
酿
酱
溜
扒
焯
涮
烩
煨
腌
熏
焗
灼
炝
榨
清炒
滑炒
爆炒
红烧
醋溜
微波
干煸
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拔丝
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红焖
葱爆
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葱烧
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口味
微辣
中辣
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咸甜
甜味
苦味
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果味
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咸香
黑椒
沙爹
冬阴功
其它
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椒麻
芥末
茄汁
香辣
豆瓣
酸味
酒香
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时间
5分钟
<10分钟
<15分钟
<20分钟
<30分钟
1小时
<90分钟
1-2小时
2小时以上
1天
半天
数天
人数
1-2人
3-4人
5-6人
6人以上
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