咖喱鱼片

咖喱鱼片

做       法:
口       味:
咖喱
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2013-12-12
60.5万 浏览量 6048 收藏

鱼片片成薄片,放白胡椒粉,料酒,盐和少量咖喱粉腌制,洋葱切末。起一个平底锅,到油,把腌好鱼片煎熟成型

扫一扫边看边做

用料

主料
洋葱
1个
青豆
适量
罗非鱼
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#咖喱鱼片#的制作步骤

1. 鱼片片成薄片,放白胡椒粉,料酒,盐和少量咖喱粉腌制,洋葱切末
2. 起一个平底锅,到油,把腌好鱼片煎熟成型
3. 油锅烧热,放油,下洋葱末炒香
4. 依次咖喱粉,糖,牛奶,炒出奶香咖喱味,然后放青豆
5. 把煎熟的鱼片再次下入锅中,裹上咖喱汁调味出锅
咖喱鱼片的做法步骤_1

大师秘籍

1、煎鱼和最后包汁都不要太用力,要不鱼片容易散。如果觉得牛奶奶味不够重,可以换成淡奶。咖喱本身没咸味,记得放盐。
分类标签: 热菜 东南亚菜 更多

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