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雪菜黄豆

做法：

焖

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

虞美人盛开的山坡会员

105 道菜 - 15411 人气

发布时间：2013-08-24

23.9万浏览量 3543 收藏

黄豆泡一夜，沥干水份备用雪菜切碎，葱姜末少许锅内烧热油，炒香葱姜，下雪菜和干辣椒翻炒一分钟，加入黄豆炒匀加水与材料齐平，倒少许生抽，加一点盐（不要多，雪菜本身就

扫一扫边看边做

用料

主料

黄豆

适量

芥菜

适量

辅料

食盐少许	葱少许
生抽少许	香油少许
植物油适量	开水适量
姜少许

#雪菜黄豆#的制作步骤

1. 黄豆泡一夜，沥干水份备用

2. 雪菜切碎，葱姜末少许

3. 锅内烧热油，炒香葱姜，下雪菜和干辣椒翻炒一分钟，加入黄豆炒匀

4. 加水与材料齐平，倒少许生抽，加一点盐（不要多，雪菜本身就比较咸

5. 盖盖大火烧开，中小火焖至汤汁收干，撒少许香油拌匀。一次可以多做一些，放保鲜盒冷藏保存，随吃随取

分类标签: 凉菜更多

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食盐少许	葱少许
生抽少许	香油少许
植物油适量	开水适量
姜少许

雪菜黄豆