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用料
#肉夹馍#的制作步骤
大师秘籍
1、五花肉要选择瘦多肥少的三七五花肉。
2、卤制肉块是火候要足，软烂细腻才好吃。
3、馍的制作，面粉2斤，酵母3克，泡打粉2克，猪油150克，温水400克调匀，揉成面团，发酵1小时左右，然后做成9厘米直径的圆饼，放入不粘锅中烙制成熟即可。
2、卤制肉块是火候要足，软烂细腻才好吃。
3、馍的制作，面粉2斤，酵母3克，泡打粉2克，猪油150克，温水400克调匀，揉成面团，发酵1小时左右，然后做成9厘米直径的圆饼，放入不粘锅中烙制成熟即可。
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