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草莓派

做法：

烤

口味：

果味

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

1小时

汤小小厨娘会员知名博主

84 道菜 - 15310 人气

发布时间：2017-01-08

144.4万浏览量 9027 收藏

鲜美红嫩的草莓上市了，不光模样惹人喜爱，吃法也是很多的哟。

若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。

在这个草莓飘香的季节里，大豫美食就来教你制作各种和草莓有关的美味。。。

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扫一扫边看边做

用料

主料

草莓

200g

黄油

104g

辅料

食盐 1.3g	低筋面粉 150g
鸡蛋清 15g	糖粉 64g
牛奶 125g	玉米淀粉 15g
白砂糖 50g	鸡蛋黄 100g

#草莓派#的制作步骤

1. 放入黄油。

2. 放入低筋面粉。

3. 打入鸡蛋。

4. 加入糖粉。

5. 揉在一起后，搓圆静置几分钟，这样派皮就做好了。

6. 把派皮放入排盘，烤箱190度烤10分钟。

7. 制作奶黄馅儿，把砂糖，牛奶，玉米淀粉和蛋黄搅拌，加热，使其变成糊状。

8. 奶黄馅儿放在烤好的派盘上，入烤箱再烤30分钟。

9. 放入切好的草莓装饰即可！

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