后台总有小伙伴在问我,菜菜呀,能不能做一些适合上班族的菜谱呀!什么是适合上班族的菜谱?在我的理解里,就是既要简单快手,也要兼顾营养健康,毕竟辛苦工作了一整天,如果同时还能做到便宜实惠,那就更完美。
便宜,快手,还要有营养,听起来有点像不可能的任务是不是?但在我这,都是小case。今天就手把手教大家,如何用5块钱,做两道有荤有素又营养丰富的快手菜。菜菜我要勤俭节约起来,连自己都怕
要想实惠快手,那食材必须要选常见且容易烹制的。所以,我锁定的目标是肉质细嫩且蛋白质丰富的鸡腿。鸡腿要好吃,一定要靠香味浓郁的调配料来提味。今天打算做的蒜子罗勒焗鸡腿,遵循的就是这个原则。
鸡腿腌制后放在铸铁锅煎到鸡皮金黄,加蒜头一起小火焗几分钟,出锅前掐点罗勒叶就好了。够简单吧?(不要再问罗勒可以用什么代替,买不到就撒把葱,不过味道又不一样了)
呐,鲜香入味的罗勒蒜子鸡腿,加上清爽的蔬菜沙拉,一份营养快手的上班族菜单就算完成啦。鸡腿入微波炉再翻热后会更入味,所以这道菜也蛮适合外带至办公室哦。