苦瓜玉米排骨汤

苦瓜玉米排骨汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
6人以上
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2016-07-03
30.8万 浏览量 4462 收藏
苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。食疗价值苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效
- 展开查看全部 -
扫一扫边看边做

用料

主料
苦瓜
1根
玉米
2根
排骨
400克
辅料
适量
适量

#苦瓜玉米排骨汤#的制作步骤

1. 锅里加水将排骨下锅焯洗备用。
2. 砂锅里加清水,将玉米改刀加入。
苦瓜玉米排骨汤的做法步骤_1
3. 再将焯好的排骨加入。
4. 大火煮至汤底开,滚煮二十分钟的样子。
苦瓜玉米排骨汤的做法步骤_2
5. 再将苦瓜改刀下锅。先滚煮开,再转中火上盖煮至半小时。
6. 最后加细盐调味即可。
苦瓜玉米排骨汤的做法步骤_3苦瓜玉米排骨汤的做法步骤_4

大师秘籍

1、苦瓜易熟,所以煮制的时间不用太长,先将玉米排骨煮出味,再将苦瓜加入,这样子色也美味也清。
分类标签: 更多

小编推荐

本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24833 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 197372 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41917 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19617 阅读