黄花熘猪腰

黄花熘猪腰

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-12-03
50.7万 浏览量 4714 收藏
黄花熘猪腰是一道补肾又补血的营养健康菜。非常适合肾阳虚症型骨质增生症患者食用。黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用.猪腰是最能补
- 展开查看全部 -
扫一扫边看边做

用料

主料
猪腰子
300克
干黄花菜
50克
辅料
1个
3克
15克
5克
3克
3克

#黄花熘猪腰#的制作步骤

1. 准备好所需原料。
2. 黄花提前泡发。
3. 青椒洗净切成小块。
4. 黄花菜摘洗干净,切成段。
5. 把葱姜蒜切碎。
6. 取一碗加入清水淀粉酱油糖盐料酒勾兑成料汁。
黄花熘猪腰的做法步骤_1
7. 将腰子洗净,去掉筋膜,一剖两片。
8. 批去腰臊。
9. 再切成花刀。
10. 切成宽2厘米、长5厘米的条。
11. 锅中注入水,烧开将黄花菜焯水后沥干水分。
12. 将猪腰焯水。
黄花熘猪腰的做法步骤_2
13. 捞出沥干水分,加入淀粉料酒上浆。
14. 另起锅注油,爆香葱姜蒜碎。
15. 倒入腰花快速翻炒均匀。
16. 投入调好的料汁。
17. 加入黄花菜继续煸炒至汤汁浓缩。
18. 加入青椒快速翻炒均匀即可。
黄花熘猪腰的做法步骤_3黄花熘猪腰的做法步骤_4

大师秘籍

1、猪腰原本有很重的腥臊味,一定要将猪腰剖开,将内部的白色脂肪彻底剔除干净。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

小编推荐

莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19866 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30365 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24775 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28733 阅读