鱼香肉沫金针菇

鱼香肉沫金针菇

做       法:
口       味:
鱼香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-09-11
46.8万 浏览量 7466 收藏
鱼香肉沫金针菇,又是一道非常开胃的下饭菜,味道浓郁、鲜辣适口,一不小心又多吃一碗米饭。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
200克
金针菇
300克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#鱼香肉沫金针菇#的制作步骤

1. 金针菇冲洗干净后切掉根部。
2. 切碎。
3. 锅中注入水烧开后将金针菇入开水锅焯熟。
4. 直接捞入盘中。
鱼香肉沫金针菇的做法步骤_1
5. 另起锅,注入油下入郫县辣酱煸炒出红油。
6. 下入葱姜蒜碎炒香。
7. 加入肉沫,煸炒均匀。
8. 炒至肉沫变色后烹入料酒,加入酱油糖盐翻炒均匀。将炒好的鱼香肉沫浇在金针菇上即可。
鱼香肉沫金针菇的做法步骤_2鱼香肉沫金针菇的做法步骤_3

大师秘籍

1、金针菇洗净后去掉根部,这样口感会更好。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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