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>
红烧对虾
红烧对虾
做 法:
红烧
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2015-07-20
88.5万
浏览量
1.1万
收藏
对虾肉质松软,味道鲜美,营养丰富,含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用。
扫一扫边看边做
用料
主料
对虾
200克
辅料
蒜头
适量
植物油
适量
紫苏
适量
小葱
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
食盐
适量
#红烧对虾#
的制作步骤
1.
将
对虾
须剪去,将
姜
和
紫苏
切好备用。烫锅下油。先下蒜末煸香。
2.
倒入对虾,快速拌炒,虾转色后下
料酒
。
3.
下生姜,下
食盐
,下
生抽
。
4.
加一点热水盖锅盖烧一会儿。下紫苏拌匀后关火。剪入香葱,出锅入盘。
大师秘籍
1、没有时间挑去腥线,就多放料酒、加生姜蒜末和紫苏等去腥。
更多秘籍:
对虾的做法
分类标签:
热菜
家常菜
苏菜
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