可乐鸡翅

可乐鸡翅

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-22
65.6万 浏览量 9993 收藏
相传在一个餐厅里,厨师偶然将可乐打翻撒到红烧鸡翅的锅里。因为时间紧张,只有硬着头皮继续做。待鸡翅成熟时,厨师发现加了可乐的鸡翅颜色更加漂亮、口感也更加鲜嫩还有一股迷人的香气。客人吃后称赞不已,于是厨师便将此传开,并更名为“可乐鸡翅”。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡翅
适量
可乐
适量
印度飞饼
适量
黄桃罐头
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#可乐鸡翅#的制作步骤

1. 准备食材。
2. 鸡翅放到水中焯一下捞出备用。
3. 锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。
4. 片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。
5. 转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。
6. 装盘上桌即可。
可乐鸡翅的做法步骤_1可乐鸡翅的做法步骤_2

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