翻糖礼服饼干

翻糖礼服饼干

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-11
96.8万 浏览量 5835 收藏
黄油软化后加入糖。分次加入蛋液,打发蓬松。筛入面粉。
扫一扫边看边做

用料

主料
黄油
55g
白糖
30g
鸡蛋清
25g
辅料
适量

#翻糖礼服饼干#的制作步骤

1. 黄油软化后加入糖。
翻糖礼服饼干的做法步骤_1
2. 分次加入蛋液,打发蓬松。
翻糖礼服饼干的做法步骤_2
3. 筛入面粉。
翻糖礼服饼干的做法步骤_3
4. 用手掌和刮刀捏拌成团,放冰箱冷藏一小时左右。
翻糖礼服饼干的做法步骤_4
5. 把面皮用擀面杖擀平后,用模具压出形状。
翻糖礼服饼干的做法步骤_5
6. 客浦烤箱170度预热,放到中层,大概烤8分钟左右。取出晾凉。
翻糖礼服饼干的做法步骤_6
7. 翻糖加好各类颜色,擀薄后,用模具压出形状。
翻糖礼服饼干的做法步骤_7
8. 糖皮背后刷一层薄薄的凉白开,粘到饼干表面。
翻糖礼服饼干的做法步骤_8
9. 用各种模具,随意在礼服上压出花痕。
翻糖礼服饼干的做法步骤_9
10. 再稍加些点缀即可。
翻糖礼服饼干的做法步骤_10翻糖礼服饼干的做法步骤_11

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